Jamon De Pierna York
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Información del producto
Jamón cocido estilo York. Un jamón de pierna de cerdo cuya belleza reside en la simpleza de sus especies que permiten apeciar la calidad de la carne..Un jamon cuyo color rosaceo proviene de una buena curación y sus distintos tonos del uso de pierna. Su textura firmey jugosa evidencia su proceso de cocción controlada al sous vide.