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Información del producto
Pastrami estilo Neoyorkino, fabricado con un corte de res especial que permite obtener un balance perfecto entre carne magra y grasa intra muscular. Ha sido sazonado con mas de nueve especies. Su proceso incluye una larga etapa de curado, ademas de un proceso de ahumado en el cual se cuida la temperatura de forma progresiva para obtener suavidad y jugosidad.