Gratis
(nuevos usuarios)
Camarones tempurizados bañados en salsa agridulce ligeramente picante, sobre una canasta, coronados con kiuri y limón, porción personal.
Croquetas de pato con aderezo char siu de la casa y brotes, porción personal.
Tártara de la casa con mostaza artesanal y salsa satay, porción personal.
Taco en tortilla de maíz con pico de gallo, salsa de chipotle y romesco.
Ensalada con proteina a elegir, compota de tocino, tomates, vinagreta, higos y tostada de masa madre.
Ensalada con proteína a elegir, hojas del dia, panceta asada, parmigiano reggiano, croutons y caesar dressing.
Ensalada con proteína a elegir, lechuga, espinaca, manzanas verdes, nueces caramelizadas y vinagreta de la casa.
Ensalada con proteína a elegir rúcula, jamón serrano, tomates cherry, champiñones salteados, zuquinis, espárragos y olivas calamatas balsámica de la casa.
Ensalada con proteína a elegir, abbouleh de quinua, aguacate, tomate, mango, pimientos y crocantes de mama fanny.
Ensalada con proteína a elegir, salchicha bernesa, brunosise de papa cocida, tomates cherry, salsa tártara y cebollín.
Pasta fetuccini con proteína a elegir, salsa de hongos silvestres y panceta de cerdo, porción personal.
Pasta tortiglioni con proteína a elegir, salsa rosada, crocante de queso y aceite de hiervas, porción personal.
Pasta gnocchis con proteína a elegir, papas asada, salsa mornay y aceite de trufa, porción personal.
Hamburguesa con salsa bbq de maduro, tomates, queso cheddar en pan de pretzel y papas fritas clásicas.
Hamburguesa con pulled pork, aguacate, alioli de trufa, tocio, queso holandés en pan pretzel y papas fritas clásicas
Sándwich con lomo fino en ciabatta crujiente, mantequilla de ajo, cebolla caramelizada, queso holandés, hongos confitados en salsa de res, mayonesa de tocino y papas fritas clásicas.
Wrap relleno con pollo en tatemada de chipotle, pimientos morrones salteados, maduro, guacamole, crema agria, jalapeños acompañados en salsa de ají morita y totopos.
Lomo fino de res 200 gr con papas fondant, puré de zanahoria, espárragos y champiñones en salsa cazadora.
Risotto con salsa francesa bullabesa, langostinos terminados en mantequilla de coral, alioli de ajo y persillade de almendras.
Filete apanado con rúcula, tomates cherry, hojuelas de parmesano y acompañamientos a elegir.
Costilla de cerdo en cocción lenta, salsa hoisin y acompañamientos a elegir.
Salmón a la plancha con alioli de aceitunas, ajo y acompañamientos a elegir.
Robalo con puré de coliflor cremoso, legumbres en mantequillas tostada y salsa francesa.
Mix thai, tomate cherry y flores.
Papas fritas clásicas.
Pimiento, cebolletas, arvejitas y sésamo.
Brócoli, coliflor, morrones, portobellos y bok choy.
Asadas con panceta y cebolla caramelizada.
Bañado en aceite de oliva y ajo confitado.
Papas marinadas en trufa
Pistacho y crumble ibérico.
Aligot con manchego
Puré cremoso de espinaca con queso ricotta.
40 bocados incluye: crispy roll, cabana roll, acevichado roll, bacon roll, seaweed roll.
40 bocados incluye: flamingo roll, ika roll, acevichado roll, crispy roll, black roll
40 bocados incluye: bacon roll, crispy roll, cabana roll, black roll, acevichado roll
40 bocados incluye: salmon spicy, bacon roll, acevichado roll, niku roll ,crispy roll
36 bocados incluye: crispy roll, acevichado roll, bacon roll, cabana roll, nigiri salmón fresh, nigiri maguro
28 bocados incluye nigiri salmón fresh, nigiri maguro, acevichado roll, crispy roll, cabana roll
28 bocados incluye crispy rice, sake gunkan, cabana rolltorchamaki, niku roll
28 bocados incluye: sake gunkan, nigiri salmon fresh, cabana roll, acevichado roll, crispy roll
40 bocados incluye: acevichado roll, bacon roll, crispy roll, niku roll, ocean roll
Gunkan con salmón, scallops gratinados en salsa spicy, hilos de nori y salsa de anguila.
Gunkan con atún, topping gratinado de róbalo, kanikama, tobiko rojo y crunch de tempura.
Gunkan envuelto en alga nori con topping de pangora, mayonesa de la casa e hilos de camote.
Nigiris con salmón flambeado con spicy mayo, coronado en parmesano, cebollín y gotas de limón.
Nigiri con atún flambeado, aceite de ajonjolí con topping de kion, pepino japonés, crunch tempura, sal maldon y gotas de cítricos.
Róbalo flameado en aceite y pasta de trufas, coronado con jalapeño frito y tobiko rojo
Pulpo con topping de salsa huancaína, jamón serrano, tobiko rojo y negro, cebollín y gotas de limón.
Bocado crujiente de arroz sushi, tartar de salmón, guacamole y cebollín.
Roll relleno con róbalo crispy, aguacate, topping de pangora, tobiko negro, crunch de tempura y salsa de anguila.
Roll tempurizado relleno con tartar de camarones con mayonesa de trufa, aceite de trufas y aguacate, coronado con alioli de ajo y salsa de mango.
Roll de camarones crocantes, aguacate coronado, tartar de salmón spicy con cubitos de aguacate ahumado en salsa de maracuyá, cebollín y mix de semillas de ajonjolí.
Roll relleno de camarones crispy, aguacate cubierto con láminas de róbalo, salsa acevichada, coronado con hilos y gel de camote.
Roll relleno de kanikama crocante, aguacate, tocineta ahumada, coronado con camarones tempura, fideo de cristal, semillas de ajonjolí, salsa osaki y anguila.
Roll relleno de salmón, aguacate, queso crema, topping gratinado de kanikama, scallops, tobiko rojo y cebollín acompañado de salsa anguila.
Roll relleno de camarones crispy, aguacates, alcaparras, coronado con tartar de pulpo y cebollín.
Roll envuelto en papel de soja rosa, relleno de una mezcla de kanikama, tobiko rojo, tempura flakes. acompañado de mantequilla de ponzu y miel.
Roll relleno de kanikama crispy, aguacate, topping de crema de quesos, maíz dulce, cebollín, coronado de calamares crocantes y salsa de anguila.
Roll tempurizado relleno con queso crema, kanikama en panko, coronado con un mix de seaweed, surimi y aguacate, bañado con salsa de anguila.
Roll relleno con camarones crispy, aguacate, col morada al estilo coreano, cubierto de láminas de lomo fino flameado, coronado con jalapeños y salsa yuzu.
Roll relleno con camarones en panko, aguacate, pickles. cubierto con láminas de atún, hilos de yuca, cebollín y mayonesa de trufa.
Roll relleno de kanikama crispy, aguacate, tartar de atún, aceite de ajonjolí, spicy mayo, quinua pop y cebollín.
Spaghetti marinado con queso y polvo de tocino.
Pollo en salsa bbq con papas artesanales.
Hamburguesa con queso cheddar y papas artesanales.
1 Bao de entraña en cocción lenta, tatemada de chipotle, mousse de aguacate y pico de gallo. 2. bao de corvina capeada con mix de kyabetsu, terminada en sriracha mayo. 3. bao de panceta confitada en salsa teriyaki, coronada en julianas de legumbres y kiuri.
Croquetas de jamón serrano con espejo de bechamell a la parmegiana, alioli de ajo confitado, porción personal.
Bowl con salmón, arroz japonés, maíz dulce, avocado, wakame en alioli de sriracha y salsa teriyaki, porción personal.
Postre con crema liguera de coco y maracuyá sobre un sablé de vainilla con una quenelle de coco, gelée de maracuyá y tuile de masa tulipán.
Postre namelaka de chocolate, maní, bañado en chocolate al 70, nibs de cacao sobre un sablé de sal prieta y teja crocante de chocolate.
Cake de banano humedecido en salsa toffy, acompañado de banana salteada, con una capa liguera ganache negro y tejas crocante de banano.
Aguas
Agua.
Gaseosas
Gaseosas
Gaseosas
Sobre Casa Cabana | |
Dirección | Casa Cabana, Avenida Samborondón, Samborondón, Ecuador |
Especialidad | Asiática |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 23:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 22:00 |
| Martes | 12:00 - 22:00 |
| Miércoles | 12:00 - 22:00 |
| Jueves | 12:00 - 23:00 |
| Viernes | 12:00 - 23:00 |
| Sábado | 12:00 - 23:00 |
Preguntas frecuentes
| Kobe Sushi & Rolls |
|---|
| El Hornero |
| Pizza Hut |
| Las Menestras de la Almagro |
| Biloxi Comida Típica |
| Chifa La Reina |
| Guayaco Republik. |
| Jocay |
| La Cevicheria Guayaca |
| Stav |
| Vaco y Vaca |
| El Mundo del Verde |
