Restaurantes y Gastronomía en Quito
Cuando hablamos de comida andina, de comida de altura, es imposible no mencionar a los exquisitos platos de la ciudad de Quito, la gastronomía de la capital ecuatoriana. La fritada, la tradicional y exquisita fritada quiteña es una comida imperdible para cualquier paladar nacional e internacional.
Quién no ha probado alguna vez en su vida la fritada, sencillamente no ha vivido aún. La fritada es un plato elaborado con la carne de cerdo frita, acompañada con una deliciosa ensalada de tomate con cebolla o mejor conocida como “curtido” junto unos exquisitos plátanos fritos y la infaltable papa chola.